Najłatwiejszym sposobem wyznaczenia Krytycznych Punktów Kontroli jest posłużenie się Drzewkiem Decyzyjnym.Mając wyznaczone wszystkie możliwe zagrożenia należy "przejść" przez drzewko z myślą o każdym z nich osobno.
Przykładowe drzewko przedstawiam poniżej:
Co sprawia Wam największy problem przy wyznaczaniu CCP?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz